Хей Ча Zhongcha "Красное яблоко", 2021 г.
230,00
руб.
Хей Ча 黑茶 - это черный (темный) чай, прародитель шу пуэра и любао, напоминает по своей сути шу пуэр, а вкусовой профиль ближе к выдержанным шэн пуэрам.
Наше "Красное яблоко" - это Хей Ча с золотой плесенью (цзинь хуа) премиум-категории 2021 года из города Аньхуа.
Цзинь Хуа
Особенность этого чая – вкрапления Цзинь Хуа, или Золотых цветов. Это безопасные микроорганизмы Eurotium cristatum, которые появляются в результате контролируемого выращивания грибка в условиях тепла и влаги.
Цзинь Хуа обладает множеством полезных свойств: они насыщают чай ферментами, улучшающими пищеварение, снижающими уровень сахара и жиров и укрепляющими иммунитет. Также золотая плесень обладает способностью превращать крахмал в сахара, что положительно сказывается на вкусе чая.
Вкусовой портрет «Красного Яблока» раскрывается сложной палитрой:
Основные ноты – древесная кислинка, мягкая ореховая сладость, легкие грибные оттенки
На послевкусии – сочная яблочная пастила с тонами пряностей и медовостью
Аромат – сухой лес, торф и шоколад с легким копчёным шлейфом, напоминающим выдержанные шены.
Рекомендация по завариванию:
Температура воды: 95 градусов
Время заваривания: 15 - 60 секунд
Оптимальная посуда: чайник
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 8 - 12 грамм
Как и где купить Хей Ча?
• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и выбрать посуду ежедневно с 11:00 до 21:00
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Наше "Красное яблоко" - это Хей Ча с золотой плесенью (цзинь хуа) премиум-категории 2021 года из города Аньхуа.
Цзинь Хуа
Особенность этого чая – вкрапления Цзинь Хуа, или Золотых цветов. Это безопасные микроорганизмы Eurotium cristatum, которые появляются в результате контролируемого выращивания грибка в условиях тепла и влаги.
Цзинь Хуа обладает множеством полезных свойств: они насыщают чай ферментами, улучшающими пищеварение, снижающими уровень сахара и жиров и укрепляющими иммунитет. Также золотая плесень обладает способностью превращать крахмал в сахара, что положительно сказывается на вкусе чая.
Вкусовой портрет «Красного Яблока» раскрывается сложной палитрой:
Основные ноты – древесная кислинка, мягкая ореховая сладость, легкие грибные оттенки
На послевкусии – сочная яблочная пастила с тонами пряностей и медовостью
Аромат – сухой лес, торф и шоколад с легким копчёным шлейфом, напоминающим выдержанные шены.
Рекомендация по завариванию:
Температура воды: 95 градусов
Время заваривания: 15 - 60 секунд
Оптимальная посуда: чайник
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 8 - 12 грамм
Как и где купить Хей Ча?
• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и выбрать посуду ежедневно с 11:00 до 21:00
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Вес: 880 гр
Смотрите также
