• Дун Фан Хун (Алеющий Восток, Dong Fang Hong, 东方红) или Ли Чжи Хун Ча (Li Zhi Hong Cha Красный чай с ароматом Ли Чи) – это сильноферментированный красный чай с добавлением сока плода Ли Чжи. Он является одним из наиболее популярных сортов красного чая в Китае.
• Красный чай с добавлением сока личи - азиатского плода, также известного, как "китайская слива", прекрасно передающий пряность и глубокую сладость этой ягоды. Обязательно стоит попробовать!
• За основу Ли Чжи Хун Ча берётся первоклассное юньнаньское сырьё и только натуральные ароматизаторы, чтобы максимально естественно раскрыть вкус чая
Вкус, аромат и воздействие чая:
• Вкус сладкий и яркий, плодово-ягодный с оттенками мёда и сухофруктов
• Яркий и насыщенный кисло-сладкий аромат плодов Личи в сочетании с абрикосово-пряными чайными нотками
• Чай богат аминокислотами, антиоксидантами и витаминами, а также обладает антимикробными и антибактериальными свойствами. Мягко приводит организм в тонус и снимает стресс.
Как заваривать чай:
Для наиболее глубокого раскрытия вкуса чая Ли Чжи Хун Ча лучше всего использовать фарфоровую гайвань. Всю посуду необходимо хорошо прогреть, вода для заваривания должна быть чуть охлажденной, 90-95 градусов.
• При китайском методе заваривания проливом используйте 6-8 грамм на 100 — 200 мл. чистой воды. Заваривайте Ли Чжи Хун Ча в фарфоровой гайвани. Первый пролив рекомендуется слить через 30 секунд, а дальше увеличивать время заваривания на 20-30 секунд.
• Настаивать в чайнике можно используя 6-7 грамм и также чуть остывшую воду. Время настаивания лучше начать с 2-3 минут.
Все рекомендации по завариванию условны! В китайском чаем и востоке нет никаких рамок :) Все индивидуально! Пробуйте и экспериментируйте, ищите то, что вам будет нравится! Приятных чаепитий!
Как и где купить Ли Чжи Хун Ча?
• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и познакомиться с чаем вживую ежедневно с 11:00 до 21:00
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Рядом с метро Лиговский проспект